Asperges en Zuid-westen wind

Ondanks de straffe wind en enkel buitje, hebben we vanmiddag weer van alles kunnen doen in het Oosterdel. Onkruid wieden, mollenklemmen controleren en uitjes en sjalotten planten.

De eerder gezaaide groente ( ongeveer 3 weken geleden ) beginnen op te komen, de rest proberen we 'de grond uit te kijken'.

Dat geldt overigens niet voor de groene asperges ! Vanmiddag nog op het landje, deze avond op ons bord !

Op de vraag of we nu weer groente gaan verkopen,  kan ik alleen maar zeggen; 

Mocht de oogst overweldigend zijn, dan laat ik het jullie zeker weten !

Kapitein Bas.

Vandaag had ik 'Coupe horizontaal'

Op Mollenjacht, maar niets gevangen.

De 'nieuwe akker' vanuit het bootje gezien.

Indrukwekkende regenbui in de verte.

Het was een mooie dag.

Donderdag 19 april 

Dit is nu kruiskruid, een verrassend smakelijk plantje, dat wij echter zeer meedogenloos omschoffelen, voordat het echt zaad gaat zetten. 
Het volgende onkruid zien we ook al langzaam opkomen; Brandnetel....kun je ook eten trouwens !

Op weg naar de Kerf...


Vandaag heeft Bas allerlei groente gezaaid: 
rode kool, doperwt, spinazie,mais,bieslook,tuinboon,4 soorten sla,bonekruid,wortelpeterselie,ui,2 soorten biet,prei,palmkool,rucola,platte peterselie,zomerwortelen,venkel,pastinaken,chichorei,courgette,basilicum,kervel en broccoli.

Koppie doen in ons bootje. 

De eerste asperges ! 

Mooi plaatje op weg naar huis.

Hier zie je onze akkers op de plattegrond van het Oosterdel. De namen van de eilandjes staan erop. Zo heb je bv: Morland, De fijne dele, Heeroomsweidje, De Breed, Van Buisman, Oom Sijmen enz.

Het is weer begonnen !

Welkom op ons weblog !


Wij zijn Heidi en Bas en samen met Heidi´s vader Nico zijn wij Kwekerij De Kerf.
In het Noord-Hollandse Oosterdel gebied, in Broek op Langedijk, huren wij twee eilandjes, waar we kleinschalig baardirissen, Martagon lelies en groente kweken.
De meeste eilandjes hebben van oudsher een naam en één van onze akkers heet ´Kerf´.

Het Oosterdel




Nico is een ervaren tuinder en hij probeert ons de kneepjes van het vak bij te brengen. 


In het Oosterdel wordt zoveel mogelijk biologisch geteeld. Dat betekent dus eindeloos veel schoffelen tegen onkruid, kanten maaien en frezen.
Maar ook onbezorgd plantjes in je mond stoppen en proeven !


Via deze weblog kun je volgen wat we zoal uitspoken op ons eiland en hoe de teelt vordert. 


veel lees en kijkplezier !




6 april


Met pa de irissen op 'de nieuwe akker' geschoffeld. ( deze akker heeft geen naam, alleen een nummer 1040)
Er staat nu vooral kruiskruid, Bas vertelde me dat dat heel lekker is en vol allerlei mineralen zit. Ik aarzel een beetje maar uiteindelijk pluk ik een jong plantje en stop het in mijn mond en inderdaad ! Een beetje zachte radijssmaak.


Op de Kerf heeft pa de aardappelen gepoot en ik heb het eerste groentebed ingezaaid: Tuinbonen, 3 soorten sla, doperwt, spinazie en plantui.

Nico met de regeltrekker.

Rabarber

Op de punt van de Kerf vond ik dit nest. Canadese ganzen vormen een plaag in dit kleine gebied, dus overal in het Oosterdel worden gevonden ganzeneieren  gedompeld in olie. De eieren komen daardoor niet uit.

Deze waren echter vers gelegd, dus hebben we ze meegenomen en er heerlijke mega-omeletten van gebakken.

Bas heeft de eieren eerst uitgeblazen en met pasen hadden wij heel wat te schilderen !