vrijdag 24 augustus 2012

Noeste arbeid en tintelende smaakpapillen

22 en 23 augustus, 
We zijn begonnen met het rooien van de irissen. Sommige soorten zijn door het warme weer gaan herbloeien, voor de vork in de grond ging hebben we de laatste takken gesneden.

Hier komt geen machine aan te pas, met de zeis maait Bas het lof kort, met de vork lichten we de knollen en op de knietjes rapen we ze bij elkaar.
Dat klinkt niet zo als een heel aantrekkelijke klus, maar de grond is mooi droog waardoor het niet zo zwaar gaat. Daarbij is de hoeveelheid te overzien en is het lekker weer !

Vriend Bert kwam ons helpen en toen schoot het helemaal op ! Bert gaat koken voor ongeveer 40 man en kwam bij ons groente en (on)kruid shoppen. 
Er zijn pastinaken en courgettes in overvloed, allerlei kruiden venkel en bietjes, ik ben benieuwd wat het gaat worden !
Op de site van Nieuw west Express wordt aandacht besteed aan Bert zijn diner en worden wij ook genoemd !




Op 'Het nieuwe landje' gaat de eerste regel eruit !


Lang leve Bert !


En de man met de zeis !


Klus geklaard. ( bijna)


En nu varen naar de wal, kisten op de kar, met de trekker naar huis en daar in de schuur sorteren.


De eerder geplante bollen krijgen wat vocht.


'Koppies-toid' en even een hengeltje eruit.


De kerf en naburig landje.


Het Poddedel vanaf de punt van De Kerf gezien.


In de verte zoekt Bert en proeft, niet alleen tussen de groente bedden, maar ook tussen de brandnetels...


Dagoogst


En Bert heeft de zuring gevonden ! alleen smaakte hij minder goed 
dan gehoopt werd....misschien niet het juiste seizoen ?


Eetbare Pronkboon bij Nico en Lies achter de kas.


De uien en knoflook liggen te drogen in de kas.


woensdag 15 augustus 2012

Handwerk

We genieten van de zoete doperwtjes, zo vers geplukt zijn ze rauw ook heel lekker.
Het is ook een gezellig klusje om ze te doppen.

Op de akker hebben we het plantgoed gerooid en inmiddels ook opgeplant. veel vroeger in het seizoen dan normaal, maar dit jaar hebben de ganzen het blad platgetrapt en gegeten. Daardoor stierf het gewas eerder af en moesten de bollen eerder de grond uit , voordat er nieuw blad gemaakt werd.
Tijdens het planten klonk er de hele middag een onheilspellend gerommel in de verte, wellicht een voorbode van een onwaarschijnlijke onweersbui....volgens Bas trouwens ideaal visweer, hij ving er dan ook vele !
Hij ving ook nog een jonge fazant, die zat vast in het aardbeien-net. Hij was ongedeerd.



Thuis doppen ze hun eigen boontjes (erwtjes)! 
Lies past altijd op Keije en Silke, 



Jonge fazant


Vis ( voorntje ?)


Vis ( stekelbaars ?)


Bamboe hengeltje


Groenbemester op naburig landje met gerommel in de verte.


Nico bedekt de bollen.


En Bas vangt weer een vis !


Aanaarden anno 2012, echt waar !

zondag 5 augustus 2012


Zwanenbloemen en reuze courgettes

2 augustus, na een korte vakantie kwamen we weer op de akkers. Nico en Lies hebben niet stil gezeten; De lelies waren geschoffeld en Nico is begonnen met het rooien van het plantgoed.

De plantjes hebben ook hun best gedaan, de artisjokken zitten tjokvol knoppen, de tuinbonen  
zijn klaar en de courgettes...als de tuinder op vakantie is, dan exploderen de courgettes ! 
Ik heb er één meegenomen om soep van te maken, de rest is maar op de afvalhoop beland.

We konden van alles oogsten: Doperwten, tuinbonen, rode bietjes, artisjokken, uien, courgettes, knolvenkel, jonge prei, mierikswortel en diverse kruiden.

Een paar irissen zijn gaan herbloeien, die hebben we gesneden voor op de vaas, net als de dahlia's. Ik heb ook een bosje rode zonnehoed meegenomen, maar die doen het helaas niet zo goed  als snijbloem.
De bloemen van de Agapantus daarentegen zijn zeer geschikt om te snijden, die staan echt prachtig bij ons thuis !



Zwanenbloemen zijn beschermt, Nico heeft bij het kanten-maaien er netjes opheen gemaaid. Ook Richard, de loonwerker probeert ze te sparen. Ze zijn ook zo mooi !



Hier kun je goed zien dat de Kerf een eilandje is. Gezien vanaf het Poddedel.


Nico en Richard in gesprek in de verte.


De dahlia's in volle bloei.


Rode zonnehoed, goudsbloem en dahlia's.


Artisjokken !


Nico's kooltjes veilig onder netten, ze varen er wel bij !


Rode zonnehoed !


Bas oogst tuinbonen.




Knolvenkel = klaar !



Courgette = allang klaar !


Joekels, deze smaken nergens naar.





Chinese bieslook.


Bloeiende zoethout.


Dagoogst !



Nico en zijn Agapantussen.